تبدیل مقیاس های اندازه گیری مواد غذایی

ابزارهای اندازه گیری و نحوه تبدیل واحد ها-تبدیل مقیاس ها در آشپزی
0 162

تبدیل مقیاس های اندازه گیری مواد غذایی

یک لیوان آرد ۱۵۰ گرم
یک لیوان شکر ۲۳۰ گرم
یک لیوان کشمش ۱۸۰ گرم
یک لیوان پودر قند ۱۶۰ گرم
یک لیوان پودر نارگیل ۹۰ گرم
یک لیوان روغن مایع ۲۲۰ گرم
یک لیوان ماست ۲۰۰ گرم
یک قاشق سوپخوری آرد ۱۰ گرم
یک قاشق سوپخوری شکر ۱۲ گرم
یک قاشق سوپخوری پودر قند ۱۰ گرم
یک قاشق سوپخوری نشاسته ذرت ۷ گرم

********************************
۱ پیمانه آرد = ۱۱۵ گرم

۱/۲ پیمانه آرد= ۵۸ گرم

۱/۳ پیمانه آرد= ۴۰ گرم

۱/۴ پیمانه آرد= ۳۰ گرم

۲/۳ پیمانه آرد= ۷۵ گرم

۳/۴ پیمانه ارد= ۹۰ گرم

********************************
یک پیمانه یا یک فنجان اندازه گیری : ۲۵۰ میلی لیتر یا تقریبا معادل یک لیوان معمولی که حدود ۲ سانت سرخالی است.
نصف پیمانه یا نصف فنجان اندازه گیری :۱۲۵ میلی لیتر
یک سوم پیمانه : ۸۰ میلی لیتر
یک قاشق سوپخوری:۱۵ میلی لیتر
یک قاشق چایخوری :۵ میلی لیتر
نصف قاشق چایخوری :۵/۲ میلی لیتر
یک چهارم قاشق چایخوری:۵/۱ میلی لیتر
یک پیمانه آرد:۱۵۰ گرم
یک پیمانه شکر(بسته به درشتی یا ریزی) :۲۰۰ تا ۲۲۵ گرم
یک پیمانه روغن مایع:۲۰۰ گرم
یک پیمانه روغن یا کره: ۲۰۰ گرم
یک پیمانه شیر :۲۵۰ گرم
۵ عدد تخم مرغ: یک پیمانه
یک قاشق سوپخوری روغن:۲۰ گرم
یک فنجان خامه نزده : ۲ فنجان خامه زده شده است.

۱ پیمانه شکر = ۲۰۰ گرم

۱/۲ پیمانه شکر= ۱۰۰ گرم

۱/۳ پیمانه شکر= ۷۵ گرم

۱/۴ پیمانه شکر= ۵۰ گرم

۲/۳ پیمانه شکر= ۱۱۵ گرم

۳/۴ پیمانه شکر= ۱۵۰

********************************
۱۰۰ میلی لیتر = ۴/۱ پیمانه = یک دسی لیتر
۲۰۰ میلی لیتر = ۴/۳ پیمانه
۲۵۰ میلی لیتر = ۱ پیمانه
۳۰۰ میلی لیتر = ۱و ۴/۱ پیمانه
۴۰۰ میلی لیتر = ۱ و ۲/۱ پیمانه
۵۰۰ میلی لیتر = ۲ پیمانه
۶۰۰ میلی لیتر = ۲و۴/۱ پیمانه
۷۰۰ میلی لیتر = ۲ و ۴/۳ پیمانه
۸۰۰ میلی لیتر = ۳ پیمانه

********************************

یک پنس مقداری است که بین انگشتان شست و سبابه جای می گیرد.

********************************
اندازه مواد با قاشق سوپخوری (غذاخوری سر پر )
روغن:۲۰ گرم
ماست:۲۵ گرم
خامه :۲۵ گرم
شکر :۲۰ گرم
آرد سفید:۱۵ تا ۲۰ گرم
پودر کاکائو : ۱۰ گرم
پودر نارگیل،بادام،گردو،فندق پودر شده:۲۰ گرم
گردو یا بادام یا فندق خرد شده:۱۵ گرم
عسل : ۳۰ گرم
کره :۲۰ گرم
خمیر مایه : ۱۰ گرم
پودر قند: ۱۵ گرم
آرد ذرت: ۱۵ گرم
******************
به همه ی خانومای عزیز پیشنهاد میکنم این متنو توی گوشیشون نگه دارن
خیلی وقتا پیش میاد که برای نبود ترازو گیج میشیم

کسانی که ترازو ندارند ، می توانند تبدیل مواد را از گرم به پیمانه و بالعکس در جدول زیر داشته باشند :
یک لیوان آرد ۱۵۰ گرم
یک لیوان شکر ۲۳۰ گرم
یک لیوان کشمش ۱۸۰ گرم
یک لیوان پودر قند ۱۶۰ گرم
یک لیوان پودر نارگیل ۹۰ گرم
یک لیوان روغن مایع ۲۲۰ گرم
یک لیوان ماست ۲۰۰ گرم
یک قاشق سوپخوری آرد ۱۰ گرم
یک قاشق سوپخوری شکر ۱۲ گرم
یک قاشق سوپخوری پودر قند ۱۰ گرم
یک قاشق سوپخوری نشاسته ذرت ۷ گرم
۱ پیمانه آرد ۱۵۰ گرم
۱ پیمانه شکر ۲۰۰ گرم
۱ پیمانه روغن ۲۰۰ گرم
۱ پیمانه شیر ۲۵۰ گرم
۱ قاشق سوپخوری روغن۲۰ گرم
۱ قاشق سوپخوری ماست ۲۵ گرم
۱ قاشق سوپخوری آرد ۲۰ گرم
۱ قاشق سوپخوری پودر کاکائو ۱۰ گرم
۱ قاشق سوپخوری خامه ۲۵ گرم
۱ قاشق سوپخوری عسل ۳۰ گرم
۱ قاشق سوپخوری خمیر مایه ۱۰ گرم
۱ قاشق سوپخوری کره ۲۰ گرم
۱ قاشق سوپخوری پودر گردو ، نارگیل ، پسته ۲۰ گرم
۱ قاشق سوپخوری ۲ قاشق غذاخوری
۱ قاشق چایخوری ۲ قاشق مرباخوری
۱ لیوان آرد ۱۵۰ گرم
۱ لیوان شکر ۲۳۰ گرم
۱ لیوان کشمش ۱۸۰ گرم

مطالب مرتبط

ارسال یک پاسخ

توجه داشته باشید: آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

نظر شما پس از تایید مدیر منتشر خواهد شد.