طرز تهیه کوکوی قارچ با هویج و سیب زمینی

آشنایی با روش تهیه کوکو قارچ و هویج
0 28

3 دقیقه

کوکو قارچ

سیب زمینی ۴ عدد

قارچ ۳۰۰ گرم

پیاز متوسط ۱ عدد

هویج کوچک ۱ عدد

جعفری خردشده ۳ ق غذا خوری

نمک و فلفل و پودر سیر و پودر گشنیز به میزان لازم

تخم مرغ ۲ عدد

آرد سفید یا آرد سوخاری ۱ قاشق غذا خوری

طرز تهیه کوکوی قارچ با هویج و سیب زمینی:

ابتدا سیب زمینی ها را آبپز کرده .
قارچ ها را خیلی ریز خرد کرده و با یک قاشق آبلیمو تفت داده تا آبش کشیده شود.
سیب زمینی های پخته شده را رنده کرده
پیاز را رنده کرده و آبش را گرفته.
هویج را رنده کرده
قارچ تفت داده شده و خنک شده را بهمراه جعفری خرد شده و سیب زمینی و هویج و پیاز رنده شده مخلوط کرده.
نمک فلفل و پودر سیر و پودر گشنیز و تخم مرغ به مواد کوکو اضافه کرده و خوب هم بزنید.
در صورت تمایل یک قاشق آرد سفید یا آرد سوخاری ریخته و مجدد هم بزنید.

در آخر ماهیتابه را روی حرارت گذاشته روغن ریخته و کوکوها را درون روغن داغ سرخ کنید.

برای دور چین بشقاب کوکوی قارچ می توانید دو عدد سیب زمینی را خلال کرده و سپس سرخ کنید بهمراه گوجه فرنگی و خیار شور نوش جان کنید.

مطالب مشابه:

طرز تهیه کوکو شیرین
طرز تهیه کوکو سبزی قالبی
طرز تهیه کوکوی باقلا و نخود سبز
دستور تهیه کوکو سیب زمینی قالبی
دستور تهیه شامی با سس رب انار 

مطالب مرتبط

ارسال یک پاسخ

توجه داشته باشید: آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

نظر شما پس از تایید مدیر منتشر خواهد شد.