طرز تهیه خوراک بروکلی و مرغ خامه ای

غذای رژیمی

0 49
مواد لازم برای خوراک مرغ خامه ای و بروکلی:

بروکلی ۳۴۰ گرم( بخارپز شده به صورت قطعات کوچک)

روغن کانولا: یک قاشق غذا خوری

پنیر چدار: ۵۶ گرم رنده شده

پنیر پارمسان: ۲۸ گرم رنده شده

پیاز : یک فنجان (خرد شده)

قارچ : ۲۲۶ گرم (قطعه قطعه شده)

آرد همه منظوره: سه قاشق غذا خوری

شیر: یک و یک دوم فنجان

سینه مرغ : ۳۴۰ گرم (بدون پوست و بدون استخوان)

ماست یونانی ساده: یک دوم فنجان

مایونز کانولا: یک چهارم فنجان

پودر فلفل سیاه: یک دوم قاشق چای خوری

نمک: یک چهارم قاشق چای خوری

روش پخت مرغ خامه ای و بروکلی
برای تهیه خوراک بروکلی با مرغ خامه ای ابتدا فر را گرم کنید. اگر بروکلی ها سرد شدند یا منجمد هستند می توانید با مایکروفر دوباره آماده شان کنید. ماهی تابه مناسب برای فر را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. به ماهی تابه روغن اضافه کنید، روغن را تکان دهید تا ماهی تابه چرب شود.
پیاز و قارچ را اضافه کنید و به مدت ۱۲ دقیقه یا تا زمانی که قارچ ها قهوه ای رنگ شوند و آبشان تبخیر شود آنها را بپزید و ماهی تابه را مرتب تکان دهید. روی میکس قارچی که درست کردید آرد بریزید، به مدت یک دقیقه بپزید و مرتب ماهی تابه را تکان دهید.
سپس برای ادامه پخت خوراک بروکلی با مرغ خامه ای شیر را اضافه کنید و آن را به جوش بیاورید. ۳ دقیقه یا تا زمانی که ضخیم و حبابی شود به پختنش ادامه دهید. بروکلی و مرغ را اضافه کنید و ۱ دقیقه بپزید. ماهی تابه را از روی اجاق بردارید. ماست، مایونز، فلفل و نمک را اضافه کنید. روی مواد به صورت مساوی پنیر بگذارید و سپس ۲ دقیقه در فر قرارش دهید.
اطلاعات تغذیه ای مرغ خامه ای و بروکلی
موادی که برای دستور پخت خوراک بروکلی با مرغ خامه ای گفته شده برای ۶ وعده است. هر وعده شامل یک و یک دوم فنجان است که اطلاعات تغذیه ای آن در زیر آمده است:
کالری: ۲۷۷
چربی: ۱۱٫۹ گرم
چربی اشباع: ۳٫۶ گرم
چربی غیر اشباع: ۵٫۱ گرم
چربی دارای حلقه های اشباع نشده: ۲٫۲
گرم پروتئین: ۲۹٫۱ گرم
کربوهیدرات: ۱۵٫۲ گرم
فیبر: ۳٫۱ گرم
کلسترول: ۶۶ میلی گرم
آهن: ۱٫۵ میلی گرم
سدیم: ۵۴۷ میلی گرم

کلسیم: ۲۵۳ میلی گرم

 

ارسال یک پاسخ

توجه داشته باشید: آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

نظر شما پس از تایید مدیر منتشر خواهد شد.