تندرستی وپزشکی

جگر مرغ چرا نباید جگر مرغ مصرف کنیم؟ کارشناسان معتقدند جگرمرغ یک عامل بسیارخطرناک و کشنده برای بدن می‌باشد. در جگر مرغ باکتری کمیپلو وجود دارد که می‌تواند باعث مسمویت،‌…

اکثر ما عقیده داریم برای پذیرایی عید، باید تمام ظروف شیرینی موجود در خانه تا حد امکان پر و پیمان باشد و انواع شیرینی‌های موجود در قنادی محل را در برگیرد. بنابراین ظروف…

اگر شما هم جزو طرفداران لواشک و آلوچه و قره قروت هستید، پیشنهاد می ‌کنم گفتگو با دکتر تیرنگ نیستانی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی و دانشیار انستیتو تحقیقات تغذیه ایران و…

هرچقدر آب به کار رفته در عرقیات بیشتر و میزان اسانس گیاه از حدی کمتر باشد اثر درمانی عرق ضعیف‌تر شده و همچون آب نفع و ضرری به بدن نمی‌رساند و این را فقط در اثر مصرف آن…

موارد مصرف گیاه آب بشقابی اسم انگلیسی : Gotu Kola, Water pennywort این گیاه در درمان بیماری های پوستی، مصرف موضعی آن در درمان زخم ها، بیماری های چشمی، التهاب، آسم و…

عصاره مالت :جو در حالت طبیعی حاوی آنزیم‌های بتاآمیلاز، آمیلوگلوکوزیداز، بتاگلوکوناز، پروتئاز و سلولازها به میزان کم می‌باشد. برای تبدیل نشاسته به قند باید این آنزیم‌ها…

گیاه اکالیپتوس سیستم ایمنی بدن را تقویت و با ویروس‌ها، باکتری‌ها و آلودگی‌ها مبارزه می‌کند، برای درمان برونشیت و سرفه مفید است، شوره‌ی سر را از بین می‌برد، درد مفاصل را…

شیر نارگیل شهرت زیادی در کشورهای آسیایی مانند تایلند، مالزی، سریلانکا، هند و یا در کشورهای آفریقایی داشته و مورد استفاده‌ی زیادی قرار می‌گیرد.برای تهیه‌ی این شیر گوشت…

مصرف حلوا ارده چه فوایدی برای بدن دارد ؟‌ عادت به خوردن صبحانه‌ اي کامل، يكي از اركان اصلي تغذيه سالم است. علاوه بر اين رعايت تنوع در اين وعده نيز حايز اهميت است؛ به…

انبه پادشاه میوه ها انبه میوه شیرین و خوش طعمی است که دارای ویتامین C و A و انواع مختلف کاروتنوئیدها است که باعث تقویت سیستم ایمنی می شود و متعلق به ۴۰۰۰ سال پیش بوده…

کاکل ذرت که اغلب هنگام آماده کردن ذرت دور ریخته می شود خواص فراوانی برای بدن و بیماری ها دارد. خاصیت این رشته های نخ مانند ذرت در طب سنتی به رفع عفونت مجاری ادراری…

راهکارهای خانگی برای رفع تنگی نفس ۱_کاهش دما و خنک کردن اتاق ۲_تنفس با غنچه کردن دهان روش انجام این نوع تنفس عضلات گردن و شانه را آرام کنید.به آرامی از طریق…

فواید گیاه رازک چیست ؟ رازک با نام عمومی Hops که به عربی حشیشه الدینار نامیده می شود، گیاهی است علفی، چند ساله و بالا رونده. این گیاه 2 پایه بوده و اعضای آن پوشیده…

ترامادول یک داروی مخدر است که به جهت تسکین درد، بخصوص در بیماریهای مزمن تولید شده است. در کشور ایران، این دارو هر روزه از طرف مردان جوان مورد سوء استفاده قرار می گیرد…

چرا پزشکان توصیه میکنند که نوجوانان شیر پرچرب بخورند، ولی کودکان نه ؟ جالب است بدانید که بین میزان چربی موجود در شیر و جذب کلسیم، نسبت عکس وجود دارد؛ یعنی هر چقدر چربی…

کشیدگی، پارگی و التهاب تاندون ها هر قسمت بدن که مفصل داشته باشد تاندون هم باید به خوبی کار کند اما گاهی دردهایی در بدن حس می‌کنیم که دلیل آن پارگی تاندون‌هاست و بهتر…

جلبک کلرلا، یک جلبک تک سلولی است که در آب‌های تازه می‌روید. کلرلا به علت میزان بالای کلروفیل موجود در آن، بویی شبیه به علف یا چمن دارد. میزان کلروفیل در این جلبک از هر…

طبق تحقیقات انجام‌شده «پای مرغ» حاوی بسیاری از پروتئین‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی حیاتی است که بدن انسان قادر به تولید آن‌ها نیست. به همین جهت افرادی را که دچار مشکلاتی…

 به نقل از ساینس دیلی (science daily)، پژوهشگران در این تحقیق از گندم سیاه (buckwheat)، کوینولا (quinoa) و آمارانت (amaranth) به جای گندم جهت تهیه نان استفاده کردند. غلات…

سنجد گياهي درختي است از خانواده ي سنجديان که در آب و هواي معتدل مي‌ رويد. برگ ‌هاي باريک و مخملي شکل و ميوه‌ هايي قهوه‌ اي رنگ و خوراکي دارد که از هسته ي آن در تهيه ي…

تاریخچه سوهان تاریخچه دقیق سوهان به دوره قاجار نسبت داده می‌شود. در سال 1289 - 1290 هجری شمسی هنگامی که قرار بود صحن عقیق بارگاه حضرت معصومه (س) در شهر مقدس قم افتتاح…

فواید دارویی و درمانی گیاه پنج انگشت پنج انگشت را فلفل بياباني نيز مي نامند و در بسياري از مناطق ايران مي رويد. درختچه زيبايي به ارتفاع يک متر و نيم است که به علت گل…

موسیر از آن گیاهان دو رگه است. چیزی شبیه به سیر و پیاز. برگ‌های این گیاه باریک و دراز است و گل‌های ارغوانی دارد. پیاز این گیاه، خوراکی است. می‌توان از آن در تهیه‌ی انواع…

عدس منبع غنی پروتئین و ویتامین های گروه B می باشد.یکی از بهترین حبوبات محسوب می‌شود که 20 درصد پروتئین دارد و حاوی مقداری آهن است که البته از نوع آهن گیاهی است و لابد…

گلاب (ROSE WATER) از تقطیر گل محمدی (ROSADAMASCENA) به دست می آید که از نظر عطر در میان سایر گل ها ممتاز است و خواص درمانی فراوانی دارد. گل محمدی از خانواده ی گل سرخ…

خواص بی نظیر زالزالک یا کیالک زالزالک یک گیاه تیغ دار معمول است که طول آن به پنج پا می رسد و در دامنه‌ی کوهها و اراضی جنگلی آفتابی در سرتاسر جهان می روید.زالزالک جزو…

گاهی اوقات در سنین جوانی با چین و چروک روی پوست مواجه می شویم. برای پیشگیری از شدت یافتن این چین و چروک های پوستی باید از برخی عادت های نادرست در سبک زندگی دوری کنیم…

یک بیماری زوال عصبی است که معمولا به کندی آغاز می‌شود و به تدریج رو به وخامت می‌رود. این بیماری علاج‌ناپذیر را اولین بار یک روانپزشک و پاتولوژیست آلمانی به نام…

سیب زمینی بنفش نوعی جدید از سیب زمینی است که دانشمندان توانسته‌اند آن را با استفاده از جهش‌های ژنتیکی ایجاد کنند. این گونه، از سیب زمینی معمولی کوچک‌تر بوده و پوستی به…

دلایل متعددی برای دهیدراته شدن یا همان کم آبی بدن وجود دارد مانند قرار گرفتن طولانی مدت در آفتاب، ورزش زیاد و غیراصولی و نخوردن آب کافی؛ اما علاوه بر این‌ها عوامل دیگری…