غذاهای دریایی

  • مواد مورد نیاز:
    اشپیل خام ماهی سفید دو عدد
    نمک دو پیمانه
    ورق A4 چهار ورق

  • مواد مورد نیاز:
    فیله ماهی 400 گرم
    سس خردل 2 قاشق چایخوری
    سیر 2 حبه
    سرکه قرمز 2 قاشق چایخوری
    روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری
    خامه 2 پیمانه

  • مواد  مورد نیاز:
    فیله ماهی 400 گرم
    خامه ترش 200 گرم
    ریحان خرد شده 2 قاشق غذاخوری
    قارچ اسلایس 5/1 پیمانه
    پیاز خرد شده 1 عدد
    سیر خرد شده 2 حبه

  • مواد مورد نیاز:
    میگو پوست کنده 250 گرم
    سیر 4 حبه
    زنجبیل رنده شده 1 قاشق غذاخوری
    پیاز رنده شده 1 عدد
    تخم مرغ 2 عدد

  • مواد مورد نیاز:
    – ماهی 2 عدد
    – زنجبیل تازه 1 قاشق غذاخوری
    – نارگیل تازه 4 قاشق غذاخوری
    – روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
    – سس گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری

  • مواد لازم برای 4 نفر:
    ماهی کلن یا فیله ماهی یا شیرماهی - 4 قطعه به قطر 2 سانتیمتر که گرد و منظم بریده شده باشند.
    یاز متوسط - 3 عدد
    فلفل ریز تند - 2 عدد

  • مواد مورد نیاز:
    فیله‌مرغ 100 گرم
    میگو پاک شده هفت عدد
    سس سویا دو قاشق غذاخوری
    سیر 30 گرم
    پیاز خرد شده 40 گرم
    فلفل‌رنگی حلقه شده 60 گرم

  • مواد مورد نیاز:
    پیاز متوسط 1 عدد
    ادویه به مقدار لازم
    فلفل سیاه ، قرمز، سبز به مقدار لازم
    روغن به مقدار لازم
    نمک به مقدار لازم
    نخود 150 گرم

  • مواد مورد نیاز:
    – روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری
    – سفیده تخم مرغ 1 عدد
    – جلبک دریایی 5 برگ
    – آواکادو 125 گرم ( نصف یک عدد )

  • مواد مورد نیاز:
    فارفاله یا ‌پاستای پاپیونی شکل یک بسته
    میگو برای هر بشقاب6 عدد
    پیاز 1 عدد
    قارچ 5 عدد
    فلفل دلمه ای 1 عدد

  • مواد مورد نیاز :
    فیله ماهی شیر یا تن 600 گرم
    – سیب زمینی 500 گرم
    – کره 250 گرم
    – شکر 20 گرم
    – نمک ، فلفل سیاه بمیزان لازم
    – آرد 4 قاشق غذاخوری

  • مواد مورد نیاز:
    میگو 12 عدد
    آرد سوخاری و شیر از هر کدام نصف پیمانه
    پنیر پارمسان 1/4 پیمانه
    زردچوبه و نمک و پودر زنجبیل از هر کدام نصف قاشق چایخوری

  • مواد مورد نیاز :
    فیله ماهی (شیر، قباد...) - 300 گرم
    کنجدخام - دو قاشق غذاخوری
    سس خردل - دو قاشق غذاخوری
    شیر - دو قاشق غذاخوری

  • مواد مورد نیاز :
    ماهی قزل‌آلا دو عدد
    پیاز درشت سه عدد
    شوید چهار قاشق سوپخوری

  • مواد لازم برای 4 نفر:
    میگو 500 گرم
    قارچ 200 گرم
    فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد
    پودر سیر 1 قاشق چایخوری
    فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری

  • مواد مورد نیاز :
    میگوی پوست‌کنده 400 گرم
    قارچ ده عدد
    فلفل دلمه‌ای دو عدد
    پیاز ریز ده عدد
    سس سویا دو قاشق غذاخوری
    نمک و فلفل به میزان لازم

  • مواد  مورد نیاز :
    زنجبیل رنده شده - یک قاشق غذاخوری
    قارچ - هشت عدد
    نودل - دو پیمانه
    کرفس رشته‌ای بریده شده - دو پیمانه
    پیاز خلالی شده - یک عدد

  • مواد مورد نیاز :
    فیله ماهی شیر - 800 گرم
    زعفران آب کرده - سه قاشق سوپخوری
    فلفل سیاه - نصف قاشق چایخوری
    پودر سیر - نصف قاشق چایخوری

  • مواد مورد نیاز:
    ماهی قزل‌آلا - دو عدد
    روغن مایع ذرت - یک پیمانه
    برنج - پنج پیمانه
    سبزی‌پلو - چهار پیمانه
    سیر تازه خردشده - نصف پیمانه

  • مواد مورد نیاز :
    ماهی 1 عدد
    گشنیز خرد شده 250 گرم
    پیاز خرد شده 1 عدد
    سیر خرد شده 250 گرم
    تمبرهندی به میزان لازم
    گردو 50 تا 100 گرم

  • مواد مورد نیاز برای خمیر:
    آرد گندم=250 گرم(2 پیمانه)
    تخم مرغ درشت=1 عدد
    ماست غلیظ=1 پیمانه
    شکر=2/1 قاشق سوپخوری
    جوش شیرین=2/1 قاشق مرباخوری

  • مواد مورد نیازبرای 6 نفر:
    ماهی کوچک حلوا=6 عدد مجموعا به وزن 2 کیلوگرم(یا 1 کیلوگرم از انواع ماهی بدون تیغ ورقه شده)
    قارچ=500 گرم
    پودر کاری=1 قاشق سوپخوری

  • مواد مورد نیاز:
    میگو=500گرم
    تخم مرغ= 3عدد
    آردسوخاری= به میزان لازم
    بکینگ پودر یا جوش شیرین=یک قاشق چایخوری
    زعفران= به مقدار کمی

  • مواد مورد نیاز :
    میگو= به میزان دلخواه
    گوجه فرنگی= 2 عدد
    فلفل دلمه ای= 1 عدد
    پیاز= 2 عدد
    روغن مایع= 1 استکان
    آبلیمو =1تا2 قاشق غذاخوری

  • مواد مورد نیاز:
    برنج=500 گرم
    عدس پخته=250 گرم
    میگوی تمیز شده=200 گرم
    پیاز متوسط=2 عدد
    نمک و فلفل و زردچوبه=به مقدار لازم
    گوجه فرنگی=3 عدد

  • مواد مورد نیاز :
    پیاز=1 عدد
    سیر=3 حبه
    روغن زیتون=3 قاشق غذاخوری
    گوجه فرنگی=600 گرم
    پوره یا آب گوجه فرنگی=4/3 پیمانه
    فلفل قرمز تند=1 عدد

  • مواد لازم برای ۴ نفر:
    ▪ یک عدد پیاز
    ▪ یک فنجان روغن زیتون
    ▪ چهار قاشق مرباخوری سرکه
    ▪ دو قاشق مرباخوری جعفری خرد شده
    ▪ دو قاشق مرباخوری پیازچه

  • مواد مور نیاز :
    ماهی= به اندازه دلخواه
    زعفران حل شده =یک قاشق سوپخوری
    نمک و فلفل= مقداری
    آرد= مقداری
    تخم مرغ= سه عدد

  • مواد لازم برای 4 نفر :
    میگو پاک کرده ------------------- 10 – 15 عدد
    زنجبیل رنده شده ------------------ 1 – 2 قاشق غذا خوری ( بسته به ذائقه شخصی )

  • مواد لازم برای 4 نفر:
    فیله ماهی سالمون -------------------- 1 عدد
    لیموی تازه ------------------------ 2 عدد ( یا 1 نصف استکان آب لیمو )

  • مواد مورد نیاز  :
    پودر نارگیل 2 پیمانه
    آرد سوخاری 2 پیمانه
    آرد معمولی 2 پیمانه
    تخم مرغ 4 عدد
    میگوی درشت 1 کیلو

  • مواد مورد نیاز:
    تخم مرغ زده شده 1 عدد
    میگو تمیز شده 1 کیلو
    آبلیمو 3 قاشق غذاخوری
    آرد سفید 1 لیوان
    آرد سوخاری 1 لیوان

  • مواد مورد نیاز :
    میگوی پاک کرده 200 گرم
    پیازچه ی خرد شده 1 قاشق غذاخوری
    سفیده ی تخم مرغ 1 عدد
    زنجبیل تازه ی رنده شده 1 قاشق چای خوری

  • مواد لازم برای 6 تا 8 نفر:
    برنج=500 گرم
    تره=500 گرم
    شبت=1 کیلوگرم

  • مواد  مورد نیاز:
    فیله‌ی ماهی 750 گرم
    اسفناج 500 گرم
    کره 30 گرم
    آرد 1 قاشق سوپ‌خوری
    شی 1 پیمانه
    نمک و فلفل به میزان لازم

  • مواد لازم برای 6 نفر:
    کنسرو ماهی تن=2 قوطی(یا 1 کیلوگرم ماهی تن تازه)
    پیاز متوسط=4 عدد
    سیر=3 تا 4 پره
    گوجه فرنگی=1 کیلوگرم

  • مواد مورد نیاز :
    میگو=به مقدار لازم
    تخم مرغ=2 عدد
    شیر=2/1 استکان
    زعفران=2/1 استکان
    آرد=1 استکان
    آرد سوخاری=بقدر کافی

  • مواد مورد نیاز :
    ماهی - 2 کیلوگرم (از نوع ماهیهای شیر،سنگسر،هامور یا شوریده)
    پیاز متوسط - 3 تا 4 عدد
    گشنیز-1 کیلوگرم
    شنبلیله - 250 گرم

  • مواد مورد نیاز:
    ماهی قزل آلا 1عدد (به تعداد نفرات)
    گوجه فرنگی حلقه شده 2 عدد
    لیمو ترش تازه حلقه شده 1 عدد
    نمک به مقدار لازم

  • مواد لازم برای ۴ نفر:
    ▪ ماهی پوست کنده، بدون استخوان، شسته و چرخ کرده: یک کیلوگرم،
    ▪ نمک و فلفل: به میزان لازم،

  • مواد مورد نیاز:
    تن ماهی =1 عدد
    پیاز =1 عدد متوسط
    زرشک =2 قاشق غذا خوری
    گردونگین شده=2 قاشق غذا خوری
    نمک فلفل و ادویه =به مقدار لازم

  • مواد مورد نیاز :
    ماهى سفید بزرگ=1 عدد

  • مواد مورد نیاز :
    میگو= 1 کیلوگرم
    سیب زمینی =1کیلوگرم
    گوجه فرنگی=250گرم(رب گوجه 3قاشق غذاخوری)
    نمک= به مقدار لازم
    فلفل و زرد چوبه= به اندازه لازم

  • مواد مورد نیاز:
    فیله ماهی سْرخو= 4تکه
    جعفری –ریز خرد شده =6 پیمانه
    کرفس- ریز خرد شده= 2 ساقه
    گوجه فرنکی-پوست کنده ریز خرد شده= 3 عدد متوسط

  • مواد مورد نیاز برای 4 نفر :
    ماهی سنگسر --------------------------- 5-6 تکه 100 گرمی پاک شده
    گوجه فرنگی --------------------------- 8- 10 عدد متوسط

  • مواد مورد نیاز برای 4 نفر :
    میگوی درشت ------------------ 40 عدد
    آبلیمو --------------------------- نصف استکان

  • مواد مورد نیاز برای 4 نفر :

  • مواد مورد نیاز برای 4 نفر :
    میگوی پاک شده آماده مصرف --------- 120 گرم
    گوشت مرغ بی استخوان -------------- 200 گرم

  • مواد مورد نیاز برای 4 نفر :

  • مواد مورد نیاز:
    ▪ ۳۰۰ گرم میگو پاک کرده
    ▪ سه حبه سیر
    ▪ یک فنجان قارچ
    ▪ نصف فنجان کلم بروکلی
    ▪ یک قاشق چایخوری نمک و فلفل

صفحه‌ها