سلامت

  • طرز تهیه:

  • مواد لازم:
    لوبیا قرمز 1 پیمانه
    قارچ خرد شده 1پیمانه
    پیاز متوسط 1 عدد
    سبزی قورمه پاک شده 1کیلوگرم
    روغن زیتون 8 قاشق غذاخوری

  • مواد لازم:
    نخود از شب قبل خیس شده یک پیمانه
    لوبیاسفید ازشب قبل خیس شده یک پیمانه
    لوبیا چیتی ازشب قبل خیس شده 2/1پیمانه
    سویا 2/1 پیمانه

  • مواد لازم:
    اسفناج 300 گرم
    قارچ نیم کیلو
    پنیر پیتزا 300 گرم
    لازانیا یک بسته (300 گرمی)
    خامه یک بسته کوچک
    شیر یک لیوان

  • مواد لازم:
    عدس 2 فنجان
    کره 100 گرم
    پیاز متوسط 2 عدد
    رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپخوری

  • مواد لازم:
    سیب‌زمینی یک کیلوگرم
    کشمش 50 گرم
    زرشک 50 گرم
    سیر یک بوته بزرگ
    کره 50 گرم
    روغن سه قاشق غذاخوری

  • مواد لازم:
    آرد 500 گرم
    پیاز داغ دو قاشق غذاخوری
    روغن مایع یک پیمانه
    گشنیز 200 گرم
    آب یک پیمانه
    نمک یک قاشق مرباخوری

  • شما گزینه‌های زیادی از قبیل بخار پز کردن گیاهان، دودی کردن برنج یا سبزیجات دارید.

  • مواد لازم:
    – خمیر لازانیا 250 گرم
    – پیاز حلقه حلقه 2 عدد
    – روغن زیتون 4/1 فنجان
    – کدو پاک شده و حلقه شده 4 عدد
    – قارچ خرد شده 250 گرم

  • مواد لازم:
    ▪ گوجه فرنگی به تعداد دلخواه
    ▪ روغن زیتون
    ▪ کمی نمک
    ▪ کمی فلفل
    ▪ کمی برگ ریحان خرد شده

  • مواد لازم :
    – سیب زمینی 2 عدد
    – پیاز 1 عدد
    – گل کلم 2/1 عدد
    – نخود سبز 200 گرم
    – اسفناج 200 گرم
    – ادویه مخصوص 1 قاشق چایخوری

  • مواد لازم :
    1- پیاز خورد شده 1 عدد متوسط
    2- قارچ 150 گرم
    3- آرد یک قاشق غذاخوری
    4- شیر به مقداری ( حدودا" یک فنجان)
    5- نمک و فلفل به مقدار لازم

  • مواد لازم:
    ▪ ۳۰۰ گرم هویج
    ▪ نصف فنجان کشمش
    ▪ یک چهارم فنجان روغن زیتون
    ▪ سه قاشق غذاخوری آب لیموترش
    ▪ سه قاشق غذاخوری آب پرتقال

  • مواد لازم:
    ▪ ۷۰۰ گرم بادمجان
    ▪ نمک به میزان دلخواه
    ▪ نصف فنجان عدس
    ▪ آب
    ▪ دو سوم فنجان روغن زیتون
    ▪ یک عدد پیاز متوسط
    ▪ چهار حبه سیر

  • مواد لازم:
    ذرت 8 عدد
    کره آب شده 1 پیمانه
    سیر رنده شده 1/2 قاشق چای خوری
    نمک 1/2 قاشق چای خوری
    ریحان خرد شده 2 قاشق سوپ خوری

  • مواد لازم :
    – گندم 4/1 پیمانه
    – نخود ، لوبیا چیتی وسفید 1 پیمانه
    – پیاز متوسط 2 عدد
    – گوجه فرنگی 4 عدد
    – سیب زمینی متوسط 4 عدد

  • مواد لازم:
    ▪ سه قاشق غذاخوری روغن کنجد
    ▪ یک قاشق غذاخوری سیر له شده
    ▪ یک دسته اسفناج تازه خرد شده
    ▪ یک قاشق غذاخوری شکر
    ▪ یک قاشق غذاخوری سویاسس

  • مواد لازم:
    ▪ یک دسته کلم بروکلی
    ▪ مقداری روغن زیتون، روغن کنجد، کره یا سس مایونز
    ▪ آب لیمو ترش یا سرکه
    ▪ بادام یا کنجد برای تزئین

  • مواد لازم:
    ▪ دو دسته بزرگ اسفناج
    ▪ مقداری روغن زیتون
    ▪ سه حبه سیر ورقه شده
    ▪ نمک

  • مواد لازم برای ۱۲ نفر:
    یک کیلو و نیم سیب زمینی پوست کنده و خرد شده
    چهار قاشق غذاخوری کره یا مارگارین
    سه قاشق غذاخوری سس سویا

  • مواد لازم:
    ▪ یک کیلو کدو
    ▪ یک قاشق مرباخوری سیر تازه له شده
    ▪ یک چهارم فنجان روغن زیتون
    ▪ نمک و فلفل به میزان دلخواه

  • مواد لازم:
    سرکه 120 سی سی
    سیر خرد شده یک عدد کوچک
    پوره گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری
    روغن 3 قاشق سوپ خوری
    قارچ دکمه ای 450 گرم

  • مواد لازم برای چهار نفر:
    ▪ دو قاشق مرباخوری روغن زیتون
    ▪ یک و نیم قاشق کره
    ▪ یک چهارم فنجان پیاز خرد شده
    ▪ یک چهارم فنجان جعفری خرد شده

  • مواد لازم:
    ▪ یک فنجان ذرت کنسروشده
    ▪ سه عدد کدو سبز
    ▪ یک قاشق روغن زیتون
    ▪ ۳۰ گرم کره
    ▪ یک عدد لیموترش
    ▪ نصف فنجان برگ ریحان

  • مواد لازم:
    ▪ دو عدد چغندر
    ▪ سه فنجان برگ شاهی تازه
    ▪ نصف فنجان پنیر فتا
    ▪ نصف فنجان گردو
    ▪ مواد لازم برای تهیه سس

  • مواد لازم:
    ▪ نارنگی به تعداد افراد
    ▪ نیم کیلو اسفناج
    ▪ کمی نمک و فلفل
    ▪ یک قاشق غذاخوری آب لیمو
    ▪ یک قاشق غذاخوری روغن زیتون

  • مواد لازم:
    ▪ لوبیا قرمز ۵۰ گرم
    ▪ ماش ۱۵۰ گرم
    ▪ کدو حلوایی پوست کنده ۳۵۰ گرم
    ▪ روغن ۱۰۰ گرم
    ▪ پیاز سرخ شده ۳ قاشق سوپخوری

  • مواد لازم برای سه نفر:
    ▪ یک عدد گلابی
    ▪ هشت برگ کوچک اسفناج
    ▪ صد گرم گوجه گیلاسی
    ▪ چهار عدد پیازچه
    ▪ نصف خیار
    ▪ ۵۰ گرم تربچه

  • مواد لازم:
    گوجه فرنگی- پوست کنده =6عدد متوسط
    سیب زمینی= 3عدد متوسط
    پیاز قرمز 3=عدد متوسط
    شیوید تازه- خرد شده =5/1فاشق غذاخوری

  • مواد لازم :
    خمیر پیتزا = به مقدار لازم
    قارچ= 100 گرم
    پیاز ریز شده= یک قاشق سوپخوری
    پنیر پیتزا =25 گرم
    روغن مایع=3 قاشق سوپخوری

  • مواد لازم:
    کدو حلوایی=4 عدد بزرگ
    پیاز=2 عدد متوسط
    سس گوجه فرنگی=2 قاشق غذاخوری
    روغن زیتون=2 قاشق غذاخوری
    هویچ=2 عدد متوسط

  • مواد لازم:
    عدس قرمز=دو پیمانه
    پیاز بزرگ =یک عدد
    سیر=دو قاشق سوپخوری
    رب گوجه فرنگی =2قاشق غذاخوری
    سیب زمینی متوسط= 2عدد
    لیمو عمانی =دو عدد

  • مواد لازم برای 2 نفر:
    سیب زمینی=315 گرم

    هویج=125 گرم
    برگ موسیر یا پیازچه=7 گرم
    سیر=1 پر
    روغن آفتابگردان=3 قاشق غذاخوری
    کره=یک تکه کوچک

  • مواد لازم:
    بادنجان کوچک دلمه ای یا معمولی=6 عدد
    کدوی خورشی=6 عدد
    گوجه فرنگی یک اندازه=10 عدد
    برنج پخته شده=در حدود نصف لیوان

  • مواد لازم:
    هویج : ۱۲ عدد
    برنج : ۰.۷۵ فنجان
    شکر : ۲ قاشق مربا خوری
    چاشنی هندی : ۱ قاشق سوپخوری
    آب : ۳ فنجان
    کره : ۳ قاشق سوپخوری
    تخم مرغ : ۳ عدد

  • مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر:
    سیب‌زمینی متوسط: چهار عدد
    پیاز متوسط: یک عدد
    آرد لپه: چهار قاشق غذاخوری
    آرد سوخاری: یک قاشق غذاخوری

  • مواد لازم:
    کلم : ۱ عدد
    روغن : ۰.۲۵ فنجان
    پیاز : ۱.۵ فنجان
    سیر : ۲ عدد
    رب گوجه فرنگی : ۲ فنجان
    نمک : ۱.۵ قاشق مربا خوری

  • مواد لازم:
    بادمجان : ۱ عدد
    پیاز : ۲ عدد
    فلفل سیاه : ۰.۲۵ قاشق مربا خوری
    روغن زیتون : ۰.۲۵ قاشق مربا خوری
    آب لیموترش : ۲ قاشق سوپخوری

  • مواد لازم:
    بادمجان : ۱ عدد
    پیاز : ۲ عدد
    فلفل سیاه : ۰.۲۵ قاشق مربا خوری
    روغن زیتون : ۰.۲۵ قاشق مربا خوری
    آب لیموترش : ۲ قاشق سوپخوری

  • مواد لازم:
    پیاز : ۲ فنجان
    روغن زیتون : ۴ قاشق سوپخوری
    اکلیل الجبل : ۰.۲۵ قاشق مربا خوری
    فلفل سیاه : ۰.۲۵ قاشق سوپخوری
    فلفل فرنگی شیرین : ۴ فنجان

  • مواد لازم :
    کلم : ۱۰۰۰ گرم
    پیاز : ۱ فنجان
    روغن زیتون : ۳ قاشق سوپخوری
    آب : ۲ لیتر
    گوجه فرنگی : ۵۰۰ گرم
    فلفل سیاه : ۰.۵ قاشق مربا خوری

  • مواد لازم:
    تخم مرغ : ۴ عدد
    روغن زیتون : ۳ قاشق سوپخوری
    رب گوجه فرنگی : ۰.۲۵ فنجان
    سیر : ۱ عدد
    پنیر پیتزا : ۰.۲۵ فنجان
    اسفناج : ۲۱۰ فنجان

  • مواد لازم:
    ▪ سه عدد فلفل دلمه ای قرمز
    ▪ دو عدد بادمجان بزرگ
    ▪ دو قاشق غذاخوری روغن هسته انگور
    ▪ یک فنجان و نیم برگ جعفری خرد شده

  • مواد لازم :
    چغندر 6 عدد
    پیاز 2 فنجان
    آب 1.5 لیتر
    خامه ترش 1 فنجان
    کاهو 250 گرم
    جعفری ساطوری شده 2 قاشق سوپخوری

  • مواد لازم:
    500 گرم نخود فرنگی پخته
    150 گرم پنیر محلی خرد شده
    100 گرم گوجه فرنگی خرد شده
    نصف پیمانه گشنیز خرد شده

  • مواد لازم :
    یک عدد متوسط بادمجان
    یک عدد پیاز(درشت خرد شده)
    2 حبه سیرخرد شده
    150 میلی لیتر یا دو سوم لیوان آب سبزیجات
    200 گرم قارچ ورقه شده

  • مواد لازم برای 4 تا 6 نفر :
    1 عدد کدو حلوایی به وزن دو کیلوگرم
    1 عدد پیاز خلال شده
    1 قاشق سوپخوری روغن زیتون
    1عدد کدوی سبز ورقه شده

  • مواد لازم :
    6 عدد متوسط کدوی خورشتی
    6 عدد متوسط بادنجان قلمی
    2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون
    (1 عدد متوسط ( خرد شود پیاز
    (1 عدد متوسط ( خرد شود سیر

  • مواد لازم برای 6 نفر:
    اسفناج ریز خرد شده 1 کیلو
    تخم ‌مرغ 8 عدد
    آرد 3 قاشق‌ غذاخوری
    شیر 3 قاشق‌ غذاخوری
    روغن مایع 600 گرم

  • طرز تهیه:

صفحه‌ها